CARA MEMBUAT WONTON

Apa itu Wonton?

https://pin.it/74X6mI2l5

Wonton adalah hidangan tradisional Tiongkok yang terdiri dari pangsit berisi daging cincang, disajikan dengan minyak cabai pedas. Wonton menjadi makanan populer atau viral belakangan ini karena beberapa alasan kuat yang sesuai dengan tren kuliner saat ini, beberapa diantaranya adalah:

1. Pengaruh Tren Asian Food

Popularitas makanan Korea, Jepang, dan Tionghoa di Indonesia sedang tinggi. Wonton ikut terangkat sebagai bagian dari budaya kuliner Asia Timur yang sedang booming.

2. Viral di Media Sosial

Melalui konten video seperti:

•Wonton lumer isi keju

•Wonton krispi isi pedas

•Wonton ala street food Korea/China

Sering muncul di TikTok dan Instagram, menarik perhatian karena bentuknya unik dan menggugah selera.

3. Cocok dengan Lidah Banyak Orang

Isiannya gurih (daging, udang, atau ayam), kulitnya lembut dan bisa dimakan dengan kuah atau saus—semua elemen ini disukai banyak orang, terutama di lidah gen Z. 

Wonton juga dapat menjadi peluang usaha karena kita dapat mengeluarkan modal yang kecil dan untung yang cukup besar, bahan-bahan mudah didapat, bisa dijual dengan sistem pre-order atau sebagai frozen food. Cocok untuk orang-orang yang ingin memulai usaha. 

 Bagaimana cara membuat wonton? 

Berikut adalah cara membuat wonton chili oil untuk 20 buah:

Bahan Kulit Wonton:

•20 lembar kulit pangsit siap pakai

Bahan Isi Wonton:

200 gram daging ayam cincang (bisa campur udang)

•2 siung bawang putih (cincang halus)

•1 batang daun bawang (iris tipis)

•1 sdm saus tiram

•1 sdt kecap asin

•½ sdt minyak wijen

•½ sdt merica bubuk

½ sdt garam

½ sdt gula

Cara membuat isian: Campur semua bahan isi sampai rata dan diamkan 10–15 menit

Cara Melipat & Merebus Wonton:

1. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi 1 sdt adonan isi.

2. Lipat dan rekatkan pinggirannya dengan air (bisa bentuk segitiga atau bentuk kantong).

3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung (sekitar 3–5 menit).

4. Angkat dan tiriskan.

Bahan Saus Chili Oil:

•3 sdm minyak goreng panas

•1 sdm cabai bubuk kering

•1 siung bawang putih parut

•1 sdm kecap asin

•1 sdm kecap manis

•1 sdt saus tiram

•½ sdt cuka

•1 sdt gula

•1 sdt minyak wijen

(Opsional: taburan wijen sangrai, daun bawang, kacang cincang)

Cara membuat saus:

1. Campur cabai bubuk dan bawang putih dalam mangkuk tahan panas.

2. Siram dengan minyak panas (akan berbuih), aduk rata.

3. Masukkan semua bahan saus lainnya, aduk kembali.

Penyajian:

Tuang saus chili oil di atas wonton rebus, aduk rata. Taburi dengan daun bawang dan wijen jika suka. Dan wonton chili oil siap disajikan, selamat mencoba

#CaraMembuatWonton #WontonChiliOil #MakananViral #ChineseFood

Baca juga : https://miumiuchaa.blogspot.com/2023/11/cara-membuat-mochi-bites.html